Detta bakverk må se lite avancerat ut, men det är så enkelt! Dessutom väldigt gott. Just denna vetedeg innehåller både jäst och bakpulver vilket gör att den blir väldigt luftig. Vetemjöl special bidrar också det med luft. Sååååå god, och nästan lite krispig yta. Jag valde även att tillsätta lite kanel i själva degen för … Fortsätt läsa Enkelt och gott – kanellängd!
Månad: september 2019
Culinary Arts Academy Switzerland
I slutet på augusti så fick jag nog. Det jobb jag haft i 13 år var inte längre roligt. Den glöd och entusiasm jag kände för några år sedan hade under en tid blivit mindre och mindre, för att till slut släckas helt av olika anledningar. Till en början ville jag inte inse det men … Fortsätt läsa Culinary Arts Academy Switzerland