Alltså... vem gillar inte kombinationen vanilj, rabarber och jordgubbar? Tror de personerna går att räkna på en hand i princip, haha! Här har du en riktig sommarsemla med hemkokt vaniljkräm, rabarbergrädde och färska, svenska jordgubbar som inte går av för hackor. Jag är som sagt glad att jag bara gjorde i ordning två stycken ikväll. … Fortsätt läsa Semla – summer edition och maränger!
Månad: juni 2020
Nationaldagsbakelse
Självklart ska Sverige firas! Ett tag tänkte jag köra på det mer traditionella, dvs jordgubbar och andra bär. Men så kände jag att nej, jag ville ha något mer friskt. Så det blev en botten gjord på mandelmjöl och rostad kokos, ovanpå det en hallonpannacotta, passionsfrukt- och mangomousse och på toppen la jag en vit … Fortsätt läsa Nationaldagsbakelse
Citronbullar
Citronbullar - sött och syrligt i ett väldigt fint äktenskap! Syrligt och sött på samma gång är ändå alldeles ljuvligt, eller hur? Receptet nedan är för lemon curden samt vaniljfyllningen som jag använder. Själva bullreceptet hittar ni under ett tidigare inlägg som heter Kanelbullar. Använd det, eller ta något annat bullrecept som du tycker fungerar … Fortsätt läsa Citronbullar
A piece of Fika 