One part of the internship program here is to get some "cultural experiences". Most of them are of course arranged by Biltmore (for example the bowling thing a while ago), but of course I try to go on my own adventures as well. My supervisor was kind enough to give me an extra two days … Fortsätt läsa New York, New York!
Servsafe-kurs och social security card
Till att börja med så vill jag säga "Välkommen" om det är några nya läsare som dykt upp! Anledningen till det är att idag så publicerades en intervju med mig på Swiss Education Groups hemsida (de som rekryterar elever till Culinary Arts Academy i Schweiz). Till er nya: scrolla ner så hittar ni fler roliga … Fortsätt läsa Servsafe-kurs och social security card
Valentines day is right around the corner!
"Whatever you do, make sure it has the shape of a heart or that it's pink!". That's what one of my co-workers told me last week, haha. Well valentines day is coming up so I get it. And valentines day here in the US I'd say it's huge. "Too much love" as Leilani said today... … Fortsätt läsa Valentines day is right around the corner!
En molnfri vandring på Biltmore Estate!
Nu har det faktiskt gått en hel månad sedan jag kom hit! Lite drygt faktiskt. Känns både som att det var länge sedan jag kom hit, men också som att tiden gått väldigt fort. Under veckan som gått så har jag haft en del lediga dagar, och en av dagarna bestämde jag mig för att … Fortsätt läsa En molnfri vandring på Biltmore Estate!
Work, work…
I can't believe that I have now been here in Asheville for 3 weeks! Time sure flies when you're having fun, and the best thing about it is that I am learning things at the same time. Over the past two years I have, several times, found myself thinking "how lucky am I that I … Fortsätt läsa Work, work…
Vikten av att visa att misstag är okej
Fasaden på huset vi bor i! Nu har det gått ytterligare några dagar sedan jag skrev här sist. Dagarna går ändå så väldigt fort. Visst, det är lågsäsong just nu på Biltmore vilket märks även för mig som inte ens varit där under högsäsong, men även om tiden ibland kan upplevas gå lite långsamt (ni … Fortsätt läsa Vikten av att visa att misstag är okej
Kitchen time!
It has now been five days since my last post, and I can now finally say that my kitchen time has officially started! As I wrote in the last post, I was supposed to start in the kitchen last Thursday but a cold put an end to that. I wasn't able to go there on … Fortsätt läsa Kitchen time!
BEST – Biltmore Estate Staff Training
De första tre, lite mer "riktiga" dagarna hos Biltmore är avklarade, och herregud vilka fina människor det finns! Det känns som att alla jag mött hittills typ nästan slagit knut på sig själva för att se till att jag känner mig välkomnad och omhändertagen. Väldigt imponerad av inställningen hos många, öppenheten och den där inställningen … Fortsätt läsa BEST – Biltmore Estate Staff Training
Touchdown in Asheville!
I made it! I am finally HERE!! It feels... weird, but oh so good. I am very excited to see what this is gonna bring, but at the same time it's pretty scary because I pretty much don't know a single soul in this town (yes I know, I do have friends in cities not … Fortsätt läsa Touchdown in Asheville!
Asheville och familjen Vanderbilts Biltmore
Såhär dagen innan jag ger mig av mot Arlanda (jag lyfter dock först på nyårsafton) så tänkte jag, som utlovat, bjuda på lite information om stället jag ska till: Biltmore i Asheville, North Carolina! Det som, sedan det började byggas, har kallats "hem" för väldigt många.Som synes på bilder så är Biltmore House en majestätisk … Fortsätt läsa Asheville och familjen Vanderbilts Biltmore
A piece of Fika 